燃气使用是幼儿园食堂安全工作的重要组成部分。为进一步提高食堂人员的燃气安全防范意识，规范燃气突发事故的应急处理流程，保障全园师生员工的生命安全，2023年3月30日，无锡市太湖幼儿园开展了食堂燃气安全培训和燃气泄漏应急演练活动。

   薛燕副园长组织食堂人员开展燃气安全培训活动，对如何正确使用燃气，燃气泄漏的处置及燃气起火的灭火方法等常识进行了详细讲解，并再次强调食堂人员要规范燃气使用操作标准，养成人走熄火关闭总阀的好习惯。

   为保障燃气使用安全，安全领导小组对燃气管道、燃气阀门开关、燃气报警器及消防设施设备等进行了全面细致地检查，消除燃气安全隐患。

   下午两点，演练正式开始。食堂燃气报警器发出急促的警报声，食堂人员立即关闭燃气总阀，迅速打开门窗通风换气，做好个人防护紧急撤离现场。随后，厨师长立即上报安全分管领导，并联系燃气公司检查维修。

   此次演练活动，各环节衔接紧密、处置得当，使食堂人员进一步掌握了燃气泄漏应急处置流程，积累了实战经验。今后，太湖幼儿园将持之以恒的做好各项安全学习与自查工作，筑牢校园安全防线。